Titre du poste: Opérateur peleur

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Lieu du poste: McCain Alimentaire SAS - Site de Béthune

Job Posting – Opérateur Peleur CDI H/F

Résumé de la mission :

L’opérateur Peleur est chargé de conduire et surveiller les équipements des lignes de lavage et de pelage des pommes de terre Frites et Flocons depuis la sélection et la mise en fonctionnement des trémies de pommes de terre jusqu’à l’entrée du halo pour l’atelier Surgelés, et jusqu’à l’entrée de la trémie Oden pour l’atelier Flocons. Il est en charge du nettoyage en cours de production des équipements dont il a la charge, ainsi que de leur environnement. Il est chargé de réaliser les contrôles sur les lignes de pelage, et d’optimiser l’utilisation de la matière sur sa zone de responsabilité.

Principales missions :

• Préparer et régler les lignes de lavage et de pelage afin d’alimenter les lignes de production en pommes de terre lavées et pelées
• Connaitre les variétés et qualités des pommes de terre en stock à la station de triage afin d’approvisionner les lignes de production en fonction des produits fabriqués et/ou des consignes du chef d’atelier
• Assurer la conduite de l’ensemble des machines nécessaires au lavage/épierrage/pelage des pommes de terre pour les Surgelés et lavage / épierrage / pelage / coupe des pommes de terre pour les Flocons, en suivant les procédures et les consignes en vigueur sur le site
• Assurer l’évacuation des déchets générés sur leur zone de travail (bacs cailloux, sacs vides, pommes de terre), selon les règles de tri en vigueur sur le site
• Effectuer l’entretien des lignes de pelage pour obtenir une efficacité et une qualité de pelage optimales
• Alerter et isoler les produits en cas de non-conformité détectée (qualité, CCP…)
• Participer au nettoyage de la ligne lors des phases de production et lors des phases d’arrêt nettoyage
• Effectuer les contrôles nécessaires au suivi de ses activités en termes de sécurité, qualité, efficacité, environnement et effectuer les enregistrements associés
• Signaler les dysfonctionnements et participer à leur résolution

Profil du candidat :

• Niveau BEP/CAP
• Connaissances en conduite d’équipements industriels
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité, et forte sensibilité à la sécurité alimentaire
• Autonome, rigueur, rapidité d’exécution et soin du matériel confié
• Esprit d’équipe, implication et conscience professionnelle
• Connaissances en informatique

McCain Foods souscrit à l’égalité d’accès à l’emploi et encourage les personnes handicapées à postuler. Des accommodements raisonnables sont offerts pour tous les aspects du processus de recrutement aux candidats qui en font la demande.

   

Service: ​Production ​
Compagnie: McCain Alimentaire SAS - Site de Béthune