Position Title:Opérateur Couteaux

Position Type: Regular - Full-Time ​

Requisition ID: 29640 

Au sein du Département Production Frites, l’Opérateur Couteaux conduit et assure le bon fonctionnement du secteur de coupe des pommes de terre.

Les Principales Missions de l’Opérateur Couteaux sont les suivantes :

Au niveau des couteaux

• Effectuer les réglages pour obtenir une bonne efficacité et qualité de coupe.
• Changer régulièrement  les boîtiers couteaux et les remettre en état si nécessaire (changement de lames).
• Rassembler et trier les lames usagées pour les faire aiguiser.

Au niveau des réglages

• Effectuer des prélèvements et auto-contrôles, aux fréquences définies ou/et à la demande du chef d’atelier, afin de vérifier et d’ajuster les réglages des machines de préparation à la coupe et des pompes couteaux proprement dites.
• Gérer les réglages des slivers removers en fonction des « spécifications produits » afin de valoriser au mieux la matière première.
• Effectuer la vidange, le nettoyage, le remplissage des circuits coupe et le préchauffage suivant un planning.
• Effectuer l’adjonction de produit anti-mousse.
• Analyser le fonctionnement mécanique de son secteur et participer à la maintenance de premier niveau.

Profil :

• Connaissance du process de fabrication
• Connaissance en maintenance de premier niveau
• Autonomie, rigueur, réactivité

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Job Family: Manufacturing

Location(s): FR - France : Pas-de-Calais : Harnes  

Company: McCain Alimentaire SAS